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Manual. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2). Cert

Autor: Miguel Ángel Fernández Díaz

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

Manual. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2). Cert

Manual. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2). Cert

22,15€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/11/2022
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Sinopsis

El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo transversal Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2), integrado en el Certificado de …

El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada. Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo transversal Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2), integrado en el Certificado de Profesionalidad ""Cocina (HOTR0408)"". El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. Para ello, se ofrece al alumno un material completo en el que se incluyen todos los recursos necesarios para el aprendizaje del programa docente: - Ficha técnica del curso - Objetivos generales y específicos - Desarrollo teórico ajustado 100% al programa del curso - Recursos complementarios: tablas, gráficos, destacados, ejemplos, etc. - Ejercicios prácticos y de autoevaluación con soluciones - Resumen por tema - Documentación adicional: Glosario de términos y Bibliografía
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Manual. Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (MF0711_2). Cert

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Cambiar formato
ISBN:
978-84-19455-84-0
EAN:
9788419455840
Nº páginas:
258
Colección:
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
24 mm
Ancho:
16 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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